Faça da tua casa um boteco com as “comidinhas” de Gil Gondim! Já fiz o meu, é o BoteQuim…

In Gastronomia On
Estiben, Gil Gondim e Dan, em foto recente, na cozinha de Gil em Santo André

Incrível o que essa Deusa da Gastronomia faz com a gente. Se tem algo de saboroso que se pode tirar dessa pandemia, isso tem nome: as comidas (“comidinhas” é ela quem escreve) da Chef e Professora de Gastronomia do Senac, Gil Gondim, autora do livro “Conservas do Meu Brasil”.

A cozinha da Gil fica em Santo André, na Vila América, à rua Nilo Peçanha, 31. E lá, entre panelas centenárias e ao lado de muita gente boa, extremamente capacitada, ela produz refeições divinas, e a preços super em conta, notadamente nessa época em que ninguém pode sair de casa.

Ela faz sucesso em São Paulo, em bairros nobres como os Jardins, tem seus pratos requisitados por fãs das mansões de Alphaville, mas fornece, por exemplo, um dos mais apetitosos nhoques recheados com muçarela que já provei na vida, ao custo de R$ 48,00/800g. Com o molho de camarão, então, ao catupiry (R$ 44,00) fica dos deuses.

Nesta semana, ela lança uma novidade, e me conta: “Espero que continuem todos bem e respeitando a quarentena. Para levantar o astral, nosso menu da semana está voltado às comidas de #BOTECO. #ficaemcasa.  Nós preparamos uma série de comidinhas que fará você se sentir animado e curtir em casa todos os dias. Peça pelo Whatsapp (11) 9 4796-2533 e a gente entrega sem custos adicionais.”

Confiram algumas opções:

Kit Feijoada completa para duas pessoas:

Carnes nobres R$ 130

Tradicional R$ 120

Feijoada do Tio

Feijoada de carnes nobres R$ 75/Kg

Feijoada tradicional R$ 65/Kg

Farofa temperada R$ 20/300g

Couve higienizada R$ 8/Kg

Crisp de bacon R$ 15/200g

Vinagrete R$ 10/300g

Torresmo R$ 20/250g

Arroz R$ 15/500g

Clássicos de Boteco

Picadinho de mignon R$ 90/Kg

Filé à Parmegiana R$ 90/Kg

Costelinha ao Barbecue R$ 75/Kg

Frango à Passarinho R$ 38/Kg

Casquinha de Siri R$ 56 (12 unidades)

Kibe aperitivo R$ 36

Coxinha R$ 36

Torta de Palmito R$ 38/Kg

Sobrecoxa assada R$ 38/Kg

Sobremesas

Compota de abóbora com coco (dos deuses) R$ 32/500g

Pudim de Leite médio (sem comentários) R$ 56

Mas tem muito mais.

Pode procurar por Gil Gondim no Instagram ou Facebook, que vale muito à pena.

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