Equipamento da Prefeitura teve, em primeiro lugar, projeto sobre redução do desperdício de alimentos eleito entre os 15 melhores do País
O Hospital da Mulher Maria José dos Santos Stein, em Santo André, conquistou, acima de tudo, o Prêmio Amigo do Meio Ambiente 2023 (PAMA).
A premiação é concedida anualmente pela Secretaria de Estado da Saúde de São Paulo, por exemplo, às organizações que se destacam por ações de proteção ao meio ambiente e de sustentabilidade.
São reconhecidas as 15 melhores iniciativas desenvolvidas por instituições públicas ou privadas que prestam serviços de saúde no âmbito do SUS (Sistema Único de Saúde) de todo o Brasil.
O hospital, gerenciado pela Fundação do ABC em parceria com a Prefeitura de Santo André, foi premiado na categoria principal do PAMA 2023.
Isso, pelo trabalho “Controle consciente do desperdício de alimentos”, que visa a diminuir as perdas de materiais orgânicos na instituição.
O técnico de segurança do trabalho do Hospital da Mulher, Jair Vieira de Melo, exlica a abordagem utilizada.
Revela que ela é baseada em conscientização, métricas e ações específicas para minimizar o desperdício de alimentos na unidade.
“Uma gestão pública eficiente é aquela que consegue fazer mais com pouco. Entregamos recentemente um pacote de melhorias no Hospital da Mulher, com a aquisição de novos e modernos equipamentos, reforma e adequação dos espaços para cuidar integralmente da saúde da mulher. Em complemento, nossa equipe administrativa tem se mostrado atenta ao uso dos recursos e essa premiação é prova deste cuidado que temos”, comenta, em resumo, o secretário de Saúde, Gilvan Junior.
Destaques
Um dos destaques do projeto é a separação e quantificação específica dos resíduos orgânicos.
Sempre associadas a esforços para promover a conscientização e mudança de comportamento entre os colaboradores.
Ajustes no cardápio, controles mais efetivos dos alimentos servidos e ações educativas nos diversos setores do hospital integraram as ações.
A disseminação de mensagens visuais pelas instalações da unidade também reforça o compromisso com a conscientização e o engajamento de todos com a causa.
“Em 2023, conseguimos reduzir o desperdício em quase 50% na comparação com o ano de 2020, quando iniciamos esse trabalho. Em agosto deste ano tivemos geração de 1.750 quilos, contra mais de 5 mil quilos registrados em alguns meses de 2020. Nossa cozinha vem mantendo uma média e uma mediana realmente decrescentes e o trabalho em equipe tem garantido bons resultados, de maneira contínua e perene”, explica, em suma, Jair Vieira de Melo.
Resultados significativos
Os resultados são significativos, indicando redução importante na geração de resíduos orgânicos ao longo dos anos.
Análises mensais rigorosas dos números, bem como o engajamento ativo dos membros da Comissão de Resíduos, têm sido cruciais para o sucesso do projeto.
O próximo passo do projeto no Hospital da Mulher envolverá a compostagem dos resíduos orgânicos remanescentes.
Visando, portanto, alcançar o objetivo de desperdício zero de alimentos.
PAMA 2023
Além de reconhecer o mérito das melhores iniciativas de proteção ao meio ambiente e de sustentabilidade, o Prêmio Amigo do Meio Ambiente visa a estimular os profissionais e dirigentes das unidades de saúde do SUS a desenvolver uma cultura perene de preservação ambiental em suas organizações, adotando soluções mais efetivas e ecologicamente sustentáveis.
Para concorrer ao PAMA 2023, organizações de todo o País enviaram, acima de tudo, relatórios descritivos das iniciativas realizadas.
Neles, apresentaram, em conclusão, resultados concretos e descreveram o impacto socioambiental positivo das atividades.
