Com foco em boas práticas e saúde pública, evento reuniu comerciantes, estudantes e autoridades do setor alimentício
A Prefeitura de Ribeirão Pires realizou, nesta sexta-feira (06.06), o 1º Encontro de Vigilância em Alimentos com Comerciantes.
O evento reuniu trabalhadores, estudantes e empresários do setor para um ciclo de capacitação e diálogo com a equipe de Vigilância Sanitária.
Foram abordados a saúde dos profissionais de estabelecimentos alimentícios, a microbiologia dos alimentos e as boas práticas de manipulação.
Autoridades estaduais e representantes de cidades do ABCD também marcaram presença, da mesma forma.
“O fortalecimento da relação entre comerciantes, empresários e o poder público é fundamental para construirmos uma cidade mais segura e saudável”, destacou, em resumo, o prefeito, Guto Volpi.
Além disso, Guto destacou que “a realização de encontros como este mostra o compromisso da gestão com a saúde pública”.
Da mesma forma, com “o desenvolvimento econômico local e o incentivo à profissionalização do setor alimentício”.
Entre os estabelecimentos presentes estavam os donos de padarias, mercados, restaurantes, estudantes, além também de laboratórios.
“Foi uma oportunidade valiosa para aprender e melhorar nosso atendimento e nossos processos durante o dia a dia”, disse Marcos Silva, comerciante do setor de alimentos de Ribeirão Pires.
