Os bares e restaurantes do ABCD esperam maior movimento nos estabelecimentos em função do Dia dos Pais (14).
“Isso é muito importante, dá mais ânimo para o consumidor, e para os empresários que vislumbram a oportunidade de recuperar prejuízos com a casa cheia”, disse Beto Moreira, presidente do Sehal (Sindicato das Empresas de Hospedagem e Alimentação do Grande ABC).
Segundo o dirigente, o setor de alimentação começa a ver o início da retomada, após o período catastrófico vivido pelos empresários.
“Todas as datas comemorativas estão sendo importantes se comparadas com o que aconteceu nesse período de crise”, acrescenta, em resumo, Beto.
Na visão dele, o cenário é mais animador.
“As pessoas ficaram muito tempo sem sair, se divertir, socializar e com um motivo a mais querem voltar e celebrar em dobro”, comenta, da mesma forma.
Apesar da boa perspectiva, Beto reconhece que o empresário vive a dificuldade da pressão do custo e da receita.
“O aumento dos produtos, insumos, combustível e energia elétrica são fatores que encarecem a operação para o restaurante. São muitos aumentos e o empresário não consegue repassar, além de outras dificuldades”, analisa.
A despeito do desafio, o tom ainda é de otimismo se comparado aos anos anteriores. Os estabelecimentos já estão preparados, seja na oferta de um cardápio especial, na decoração, opção de menus diferenciados, ambiente aconchegante, drinks, cervejas nacionais e importadas, vinhos e espumantes para garantir um brinde especial, conforme enumera Beto.
Sobre o Sehal
Fundado em 12 de julho de 1943, o sindicato é, portanto, uma entidade sem fins lucrativos e tem como objetivo apoiar os empresários reciclando conhecimento em várias áreas.
Representa cerca de oito mil estabelecimentos no ABCD.
Fornece apoio com profissionais renomados nas áreas jurídicas, sanitária, organizacional.
Tem parceria com escolas e faculdades, além de lutar pela simplificação da burocracia nos âmbitos municipal, estadual e federal.
Isso objetiva a redução dos impostos e ainda contribuir para a qualificação dos empresários e trabalhadores.
Oferece ainda, além disso, cursos gratuitos ou com condições especiais para associados.
Todos são ministrados por professores altamente qualificados, em salas de aula equipadas com data show, cozinha completa com utensílios e insumos para as aulas práticas.
É também, em conclusão, um dos sindicatos patronais mais atuantes do Brasil em razão das diversas conquistas e expansão no número de associados.
