Pizzaria mais antiga do Brasil, com 100 anos de história, lança sabor exclusivo em parceria com a Catupiry, mas só no Dia da Mentira
Joaquim Alessi
No clima do Dia da Mentira, a Castelões Cantina e Pizzaria surpreende os clientes com pegadinha gastronômica.
Isso mesmo. A pizzaria mais antiga do Brasil em funcionamento, com um século, une-se à Catupiry® e oferece neste 1° de abril, pela primeira e única vez na história, a clássica pizza de Frango com Catupiry® Original.
O sabor, 4º lugar no ranking dos mais pedidos, segundo a Associação Pizzarias Unidas do Brasil – Apubra, que há 23 anos atua no fomento de informações de qualidade e atualizada sobre o mercado de pizzaria, jamais fizera parte do cardápio da Castelões.
Mas, em uma data tão inusitada, a tradição vai dar espaço para uma exceção.
Com 18 opções inspiradas na verdadeira culinária italiana, a casa sempre se manteve fiel às receitas napolitanas e ao modo de preparo, recomendado pela Associazione da Vera Pizza Napoletana (AVPN). Mas desta vez, decidiu atender aos pedidos dos clientes pelo sabor popular por um único dia. “É uma brincadeira, mas é séria! No dia 1º de abril, quem quiser provar essa raridade na Castelões precisa correr, porque depois disso, ela volta a ser apenas uma lenda”, brinca Fábio Donato, master mestre pizzaiolo e proprietário do estabelecimento.
A ação promete movimentar os consumidores fiéis da Castelões Cantina e Pizzaria e os apaixonados por pizza, que terão uma chance única de provar o sabor que nunca esteve no cardápio. E depois da data? A tradição segue firme, e a pizza de Frango com Catupiry® Original sai de cena – mas não sem deixar o sabor de uma boa brincadeira.
Serviço
Pizza de Frango com Catupiry® Original na Castelões Cantina e Pizzaria
Valor: R$ 136,00
Funcionamento e data da ação: terça-feira, 1º de abril, das 18h às 23h.
Endereço: Rua Jairo Góis 126 – Brás – São Paulo (SP).
Um pouco da rica história da Castelões Cantina e Pizzaria
Fundada em 1924, por Vicente Donato e Ettore Siniscalchi, filhos de italianos das regiões da Calábria e Nápoles, respectivamente, a Castelões Cantina e Pizzaria é, acima de tudo, ícone da gastronomia paulistana, considerada a casa mais antiga de São Paulo.
Ao completar 100 anos de existência em 2024, a pizzaria de origem familiar chega, portanto, a sua terceira geração.
Agora, sob o comando, em suma, do chef cozinheiro, master mestre pizzaiolo e proprietário Fábio Donato.
No cardápio, os sabores fiéis da culinária italiana, como massas, aperitivos, sobremesas e as tradicionais pizzas produzidas artesanalmente, no forno centenário, construído pelo primeiro pizzaiolo da Castelões e que funciona desde a inauguração do restaurante.
Instalada no Brás, berço da imigração italiana no Brasil, a Castelões Cantina e Pizzaria mantém-se, da mesma forma, como um espaço familiar.
Ela remete às antigas cantinas de origem italiana no País, somando a sua história centenária presenças ilustres de grandes nomes das artes, políticas e do futebol brasileiro.
Catupiry®, marca referência
A 100% brasileira Catupiry® foi criada em 1911 e lançou o primeiro requeijão cremoso do País, em Minas Gerais.
De lá pra cá, alimenta bons momentos dos brasileiros e hoje conta com mais de 100 produtos no portfólio,
São versões de requeijão, cream cheese, queijos especiais, fondue, pães de queijo, petiscos, salgados, pizzas artesanais e linha vegana.
Apresenta originalidade e tradição, marcando, em conclusão, gerações de consumidores.
Consumidores esses que tornaram a Catupiry® marca referência de categoria de produto, única e inconfundivel.
