Notícia muito triste no dia do meu aniversário. Hoje, faço 62 anos de vida. Celso La Pastina faria 62 no dia 26, daqui a menos de uma semana.
Ele lutou por dois meses com a Covid-19, mas não resistiu.
Foi tudo muito rápido. Assisti e aprendi muito com suas lives no final de junho.
Com Rafa Vivanco, da Bodegas Vivanco, reclamando da tecnologia (rsss), gastando o espanhol.
Com Juan Esteban, da Valderiz Ribera Del Duero, região sobre a qual falei nesta semana com Andrea Lima, do Descobra Madrid.
Nessa live, de 18 de junho,ele disse: “Somos jovens, somos fortes, e a vida toda é sempre uma evolução”.
Grande importador de alimentos e vinhos finos, desde a Casa La Pastina, fundada pelos pais, Vicente e Zenith, descendentes de imigrantes italianos.
Fundador da World Wine, que traz vinhos maravilhosos para o Brasil.
Lembro de uma feira de Portugal na World Wine, quando conhecemos vinhos maravilhosos, entre eles o Francisca, do Douro, entre outros.
O mundo da enogastronomia perde muito com a partida precoce de Celso La Pastina.
A paixão pelo vinho, ele sempre dizia, cresceu com o aumento de sua participação nas vendas da La Pastina: “Virei enófilo”, brindava!
Deixa a mulher, Liliane, e quatro filhos do primeiro casamento: Juliana, Sofia, Jeremias e Amanda.
